Aktuelles

Aromatischer Brotgenuss

Sauerteig & feine Gewürze

November 2017

Unser Gewürzbrot

Am 3. Dezember ist dieses Jahr das erste Adventswochenende und schon jetzt beginnen wir so langsam, die Vorweihnachtszeit wirklich zu genießen. Die ersten Plätzchen werden gebacken, es werden neue Rezepte >> Weiterlesen

Kirchweih am 15. Oktober 2017

Oktober 2017

Am kommenden Sonntag ist in Bayern traditionell wieder Kirchweih. Eine Tradition, die schon seit 1866 gepflegt wird. Und was wäre das Kirchweih-Fest ohne frisch gebackene Krapfen und „Auszogne“? Unsere feinen Konditorkrapfen, >> Weiterlesen

Mehr Brezn für die Wiesnzeit!

September 2017

Noch bis 3. Oktober ist der Theresienplatz der wohl meist besuchte Platz in München. Denn so lange hat das traditionelle Oktoberfest in der bayrischen Hauptstadt noch geöffnet. Dem Anlass entsprechend dreht >> Weiterlesen

Neueröffnung

September 2017

Was haben ein Solero-Cocktail und eine Rackl-Brezen gemeinsam? Beide benötigen beste Zutaten, um den unverkennbaren Geschmack zu entfalten, für den sie bekannt sind. Und noch eine Gemeinsamkeit wäre da: Beides >> Weiterlesen

Das ABC der Brezn

Das Münchner Oktoberfest 2017 ist in vollem Gange! Vom 16. September – 3. Oktober 2017 heißt es wieder sehen und gesehen werden, eine kühle Maß Bier genießen und dazu ein >> Weiterlesen

Herzlich willkommen!

September 2017

Der 1. September ist für viele Menschen ein ganz normaler Arbeitstag. Nicht so für die jungen Frauen und Männer, die letzten Freitag erwartungsvoll in unsere Zentrale in der Johann-G.-Gutenbergstraße in >> Weiterlesen

Eine Idee, für die der Teig reif ist

August 2017

Treffen sich ein kreativer Lehrling, eine Herdplatte und etwas roher Seelenteig in einer Bäckerei. Was sich wie der Anfang eines Scherzes anhört, ist der Beginn einer kreativen Neuentdeckung für Rackls >> Weiterlesen

Alles begann in der Konditorei …

Juli 2017

Wir schreiben das Jahr 1972. Willy Brandt ist Bundeskanzler, Vicky Leandros gewinnt den Eurovision Song Contest und in Deutschland flackert die allererste Folge „Star Trek – Raumschiff Enterprise“ über die >> Weiterlesen