Geschmack und Bekömmlichkeit durch Sauerteig
Wissenswertes über Sauerteig
Sauerteig: Der heimliche Star unter den Brotzutaten
Hobbybäcker und Roggenbrotlieberhaber wissen wieso der Sauerteig im Brot keinesfalls fehlen darf: Als Triebmittel und Geschmackgeber ist er unersetzlich, vor allem für Brote aus Roggenmehl. Außerdem macht Sauerteig das Brot >> Weiterlesen