Selbermachen, hieß es kürzlichfür unsere Lehrlinge
Fortbildung mit Hand & Herz
… lernt Hans nimmermehr, heißt es in einem Sprichwort. 6 Lehrlinge aus dem Verkauf und 2 Lehrlinge aus unserer Produktion haben sich das zu Herzen genommen und wurden in einer >> Weiterlesen
Nach den gehaltvollen Faschingswochen mit Krapfen & Co. hat so manch einer das Bedürfnis, in der Fastenzeit ein wenig kürzer zu treten. Weniger süß, weniger Kalorien, weniger schwer … Aber bitte nicht >> Weiterlesen
Wer Lebensmittel herstellt, beschäftigt sich nicht nur mit leckeren Zutaten, neuen Rezepten und vielfältigen Gewürzen – auch das Thema Hygiene ist ein steter Begleiter in unserem Handwerksbetrieb. Für das Jahr >> Weiterlesen
Die fünfte Jahreszeit – wie manche den Fasching nennen – ist naturgetreu eine bunte Zeit. Gefeiert wird auf dem Land wie in den großen Städten, überall ein wenig anders, aber eines >> Weiterlesen
Unser neuester Blickfang – die frisch eröffnete Filiale in Dachau in der Schleißheimerstraße – ist ein ganz besonderer Hingucker und hat nicht nur für den großen Brotappetit etwas zu bieten, sondern >> Weiterlesen
Hobbybäcker und Roggenbrotlieberhaber wissen wieso der Sauerteig im Brot keinesfalls fehlen darf: Als Triebmittel und Geschmackgeber ist er unersetzlich, vor allem für Brote aus Roggenmehl. Außerdem macht Sauerteig das Brot >> Weiterlesen
Am kommenden Sonntag ist in Bayern traditionell wieder Kirchweih. Eine Tradition, die schon seit 1866 gepflegt wird. Und was wäre das Kirchweih-Fest ohne frisch gebackene Krapfen und „Auszogne“? Unsere feinen Konditorkrapfen, >> Weiterlesen
Noch bis 3. Oktober ist der Theresienplatz der wohl meist besuchte Platz in München. Denn so lange hat das traditionelle Oktoberfest in der bayrischen Hauptstadt noch geöffnet. Dem Anlass entsprechend dreht >> Weiterlesen
Was haben ein Solero-Cocktail und eine Rackl-Brezen gemeinsam? Beide benötigen beste Zutaten, um den unverkennbaren Geschmack zu entfalten, für den sie bekannt sind. Und noch eine Gemeinsamkeit wäre da: Beides >> Weiterlesen
Der 1. September ist für viele Menschen ein ganz normaler Arbeitstag. Nicht so für die jungen Frauen und Männer, die letzten Freitag erwartungsvoll in unsere Zentrale in der Johann-G.-Gutenbergstraße in >> Weiterlesen