Aktuelles

Neue Dinkelköstlichkeiten

Nicht nur für Allergiker

Juli 2018

Dinkel-Sommer!

Der Dinkel erlebt seit geraumer Zeit immer wieder eine genüssliche Hochphase. Ganz besonders, wenn es um Unverträglichkeiten im Bereich Getreide & Brot geht. Auch bei Rackls Backstubn pflegen wir eine >> Weiterlesen

Mit oder ohne?

Juni 2018

Nicht nur für die Zwetschgenliebhaber*innen unter uns ist es ein besonderer Tag im Jahr: Der erste Tag an dem es den Original-Rackl-Zwetschgen-Datschi gibt, ist auch für uns in der Backstube >> Weiterlesen

Anpfiff für Deutschland

Juni 2018

Überall wird fleißig gerechnet, gewettet und getippt: Heute abend spielt Deutschland gegen Südkorea und es wird spannend! Der deutsche Weltmeister spannt uns bei dieser WM mächtig auf die Folter und >> Weiterlesen

Klein, blau und superfit!

Juni 2018

Manch einer erinnert sich vielleicht noch an die Zeit, als man gemeinsam mit Eltern und Geschwistern zum Heidelbeeren sammeln in den Wald gegangen ist. Zwischen Farn und Moos blitzten sie >> Weiterlesen

Muttertag

Mai 2018

Der Muttertag, jedes Jahr am zweiten Sonntag im Mai, ist für Familien ein wichtiger Tag. Ein Fest, das schon bei den alten Griechen gefeiert wurde. Im England des 13. Jahrhundert >> Weiterlesen

Was Hänschen nicht lernt …

April 2018

… lernt Hans nimmermehr, heißt es in einem Sprichwort. 6 Lehrlinge aus dem Verkauf und 2 Lehrlinge aus unserer Produktion haben sich das zu Herzen genommen und wurden in einer >> Weiterlesen

Endlich wieder Erdbeer-Zeit

April 2018

Der April ist bekant dafür, dass er macht, was er will und so überraschen in diesem Monat auch vereinzelte Schneeflocken kaum oder gar frühsommerliche Temperaturen – im April ist alles möglich. Und >> Weiterlesen

Rackls Feuerkruste

März 2018

Neu bei uns im Brotregal finden Brotfreunde die “Feuersteinkruste”. Der Name lässt es bereits vermuten: Die Kruste kracht so richtig schön beim Reinbeißen. 750 g wiegt das knusprige Kraftpaket aus Weizen- und >> Weiterlesen

Oster-News aus der Backstube

Nachdem die Kältewelle ihren Rückzug angetreten hat, die Temperaturen milder geworden sind und der verbliebene Schnee langsam das Weite sucht, dürfen wir schonmal vorsichtig an den Frühling und die kommende >> Weiterlesen