Eine Semmel, die seinen Namen trägt

Die Original-Stieglersemmel

Eine Idee, für die der Teig reif ist

Treffen sich ein kreativer Lehrling, eine Herdplatte und etwas roher Seelenteig in einer Bäckerei. Was sich wie der Anfang eines Scherzes anhört, ist der Beginn einer kreativen Neuentdeckung für Rackls >> Weiterlesen

Alles begann in der Konditorei …

Wir schreiben das Jahr 1972. Willy Brandt ist Bundeskanzler, Vicky Leandros gewinnt den Eurovision Song Contest und in Deutschland flackert die allererste Folge „Star Trek – Raumschiff Enterprise“ über die >> Weiterlesen

Wir eröffnen in Harlaching

Bei strahlendem Sonnenschein eröffneten wir heute unser neues Bäckereicafé in Harlaching! Warme Semmel, duftender Kaffee, frisch gebackener Kuchen und bunte Luftballons. Kaum zu glauben, dass hier noch vor kurzem emsiges Treiben >> Weiterlesen

Das ABC der Himbeere

Kaum zu glauben, dass eine solch kleine Beere wie die Himbeere eine solche Vielzahl an positiven Eigenschaften und Inhaltsstoffen mit sich bringt. Wer in den Weiten des Internet nach der >> Weiterlesen

Umgebaut und neu eröffnet!

Bei strahlendem Sonnenschein konnten wir kürzlich unsere Filiale im Forum am Westkreuz in der Aubingerstraße 51 wiedereröffnen! Den Umbau und die Neugestaltung hat sich dieser langjährige Standort redlich verdient: Bereits seit >> Weiterlesen

Frischer Wind in Solln-Herterich

Ganz frühlingsgemäß zeigt sich unsere neue Filiale in Solln-Herterich, die wir von der Bäckermeisterei übernommen haben, im neuen Gewand! Nach einer kurzen, intensiven Umbauphase konnten wir nun das gelungene Ergebnis unseren >> Weiterlesen

Neue Standorte für Rackls Backstubn

Die Süddeutsche und der Merkur haben bereits darüber berichtet, dass Dr. Stephan Meier das Filialgeschäft mit April 2017 beendet. Rackls Backstubn und die Familie Meier verbindet eine langjährige Geschäftsbeziehung und >> Weiterlesen

Hildegard und der Dinkel

Konnten Sie sich schon entscheiden, welches Ihr liebstes Dinkelprodukt aus unserer neuen Reihe ist? Bis 31.3.2017 zählt jeder Einkauf – das Dinkel-Produkt mit den meisten Verkäufen kommt dauerhaft in unser >> Weiterlesen