Bayerisches Dinkelbrot

Das Besondere an unserem neuen Dinkelvollkornbrot ist die lange Teigführung, der Teig und damit das Brot bekommt mit etwa 22 Stunden reichlich Zeit zur Reife! Und das kann man schmecken!

Kräftig gebacken in unseren altdeutschen Steinplattenöfen, kann sich eine herrlich knusprige Kruste entwickeln – für Viele das Beste am Brot!  Mit jedem Biss ein Genuss, der lange währt, denn es ist saftig und hält lange frisch.